2010年3月12日

一鯃二紅魦三土魠四鰢加

今閱報載 : 俗話說「一鯧、二鯃、三嘉納」,鯃仔魚的美味在饕客心目中排行第二;前天在竹苗交界外海,有定置網漁場網獲一尾重達26台斤、身長110公分的超大號鯃仔魚,是一般魚貨市場內平均15670多倍,隨即被竹南英吉利海鮮餐廳高價買回。

  我在高雄出生成長,所熟知的俗話卻是說「一鯃、二紅魦、三(魚土)魠、四鰢加」,當然是各地見仁見智會有差異,但鯃(午仔魚)不是居一也是居二,可稱是公認的好魚(好吃的魚)

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