英國產品史可脫SCOTT魚肝油乳白濃稠液微涼口感良好
國產則以台北雙帆牌及高雄協隆興公司漁人牌(設在民族路文藻對面)為主要品牌，漁人牌魚肝油製成丸子易吞食，暢銷中國及港澳。
目前國內的領導品牌是「金帆牌」，是由英國進口魚油，過去日本品牌「哈立巴」有很高的市場佔有率。
魚肝油富含維他命A，稱對眼睛視力保健有幫助。又稱對肺弱、 咳嗽、 一直出汗、 小孩鼻竇炎之食療， 感冒流鼻涕有改善之營養食品。
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高雄協隆興公司董事長吳寬仁由上海遷台灣，因高雄為台灣遠洋漁業重鎮，由家父介紹供應魚市場取出大型魚類如鮪魚旗魚之肝臟做原料，業務往來密切以未生女兒，幾番請求家父將次女送他認養，引得二姊不安，而大姊亦常趁機稱所贈送精緻糖果係為收養目的，讓二姊不敢食用，樂得自己獨享，二姊在五十年後還耿耿於懷。
scl 於 2011-04-15 05:17:26 回應
紅酒貴就讚？ 自己騙自己
〔編譯陳成良／綜合報導〕頂級葡萄酒要價不菲，但英國一項調查研究發現，多數人根本喝不出葡萄酒的優劣好壞，還會自己騙自己，認為貴的比較好喝。
據衛報報導，這項研究是「愛丁堡國際科學展」系列活動之一，587人蒙眼品嚐從一瓶3.49英鎊（約台幣168元）的Claret紅酒，到一瓶要價29.99英鎊（約台幣1450元）的香檳在內的各種紅酒與白酒。依研究人員分類，每瓶5英鎊（台幣241元）及以下為廉價葡萄酒，10英鎊（台幣483元）起跳的為高價葡萄酒。
研究發現，這些人正確辨識出廉價與昂貴白酒的機率為53%，紅酒的辨識率更只有47%。整體結果顯示，單憑口感正確辨識出高低價葡萄酒的機率為1/2，跟丟銅板出現正反面的機率一樣。
主持這項研究的赫福郡大學心理學教授魏斯曼說：「人們就是無法辨識廉價與昂貴葡萄酒。當你知道答案，你會騙自己知道如何區分，但多數人就是無法辨識。」
所有參與這項調查的品酒者都是出席科學展的來賓，但魏斯曼強調，這群人的代表性，不會比一般群眾來得差。
〔編譯陳成良／綜合報導〕頂級葡萄酒要價不菲，但英國一項調查研究發現，多數人根本喝不出葡萄酒的優劣好壞，還會自己騙自己，認為貴的比較好喝。
據衛報報導，這項研究是「愛丁堡國際科學展」系列活動之一，587人蒙眼品嚐從一瓶3.49英鎊（約台幣168元）的Claret紅酒，到一瓶要價29.99英鎊（約台幣1450元）的香檳在內的各種紅酒與白酒。依研究人員分類，每瓶5英鎊（台幣241元）及以下為廉價葡萄酒，10英鎊（台幣483元）起跳的為高價葡萄酒。
研究發現，這些人正確辨識出廉價與昂貴白酒的機率為53%，紅酒的辨識率更只有47%。整體結果顯示，單憑口感正確辨識出高低價葡萄酒的機率為1/2，跟丟銅板出現正反面的機率一樣。
主持這項研究的赫福郡大學心理學教授魏斯曼說：「人們就是無法辨識廉價與昂貴葡萄酒。當你知道答案，你會騙自己知道如何區分，但多數人就是無法辨識。」
所有參與這項調查的品酒者都是出席科學展的來賓，但魏斯曼強調，這群人的代表性，不會比一般群眾來得差。
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