美麗的日月潭是台灣人心目中最佳的旅遊景點，在許多來到日月潭的旅客中，卻有許多人是因嚮往魚池鄉日月潭紅茶而來。
紅茶是全球最暢銷的茶葉，佔了百分之九十的市場。福爾摩沙紅茶和錫蘭、大吉嶺紅茶齊名，更是日治時代進貢日本天皇的御用珍品。
名為「紅玉」的台茶十八號，為魚池茶葉改良場經過長達五十幾年的試驗研究經驗後，挑選出最具特色的優良品種，為緬甸大葉種紅茶母樹和台灣野生山茶父樹的美妙結晶，於1999年經前省政府農林廳審查通過，正式命名為「台茶十八號」。台茶十八號具有奇特的香氣，沖泡後會散發出天然的肉桂香和淡淡的薄荷香，是具有香氣和味道甘美的紅茶。
被日本知名茶葉專家山西貞教授讚譽具有台灣香的紅茶新品種台茶十八號(紅玉)，這款在茶葉界有著「紅玉」名號的紅茶，特別以「條茶」的形式供應，非常適合以沖泡傳統茶葉方式的「壺泡法」來品嚐。這款茶是極具台灣特色的紅茶，不僅具有獨特的「台灣紅」，更有世界僅有的香味「台灣香」。
艷紅色的茶湯閃耀金光，台茶十八號，紅玉，是台灣頂級紅茶代表。上市不到十年，紅玉紅茶的品質與口碑已經領先世界水準。好喝的紅玉生產面積有限，還不足以外銷，如果想品嚐這種風味獨特的頂級紅茶，只有到風景秀麗的日月潭走一趟。
最近才去日月潭買了紅玉茶包一盒，細細品嘗，確實好茶!
頂級紅玉紅茶，台茶18號，我買了泡了喝了，才知道紅茶的美!味!好東西要和好朋友分享，分給pylin一些些。
由緬甸大葉種與台灣野生山茶育成，茶湯明亮艷紅，具天然肉桂及淡淡的薄荷香，此香氣曾被世界紅茶專家讚譽為【台灣香】。
由緬甸大葉種與台灣野生山茶育成，茶湯明亮艷紅，具天然肉桂及淡淡的薄荷香，此香氣曾被世界紅茶專家讚譽為【台灣香】。
台茶8號(阿薩姆紅茶)
有三十幾年歷史的台茶八號，口味變化很多。
台茶八號是從印度引進阿蕯姆紅茶的改良品種，是1973年命名的，一般俗稱阿蕯姆紅茶，因味道較濃郁而獨特，如果要泡奶茶，以台茶八號較為適宜，因為泡奶茶，以台茶八號較為適宜因為泡奶茶要用味道較濃的紅茶才適宜，而台茶八號就深具這種特色。
台茶八號是從印度引進阿蕯姆紅茶的改良品種，是1973年命名的，一般俗稱阿蕯姆紅茶，因味道較濃郁而獨特，如果要泡奶茶，以台茶八號較為適宜，因為泡奶茶，以台茶八號較為適宜因為泡奶茶要用味道較濃的紅茶才適宜，而台茶八號就深具這種特色。
‧沖泡方法：
想泡出好喝的紅茶，茶葉與熱開水的比例大約一比六，浸泡三到五分鐘，如果使用白色的瓷杯，更能增添視覺享受。
一、以3克 的茶葉置入150C.C熱水中，浸泡三分鐘後取出，即可。 二、以5克 的茶葉置入250C.C的熱水中，泡法如上。 三、泡製奶茶，茶水的濃度是平常的二倍，加上奶精或奶油球。
推薦:
scl 於 2011-11-12 06:12:08 回應
紅茶的祕密> > 感謝朋友的分享~
> > 昨天，一個我妻的朋友和另一個他帶來的朋友，傍晚來到店裡喝茶，那位“另一個朋友”，對於我們店的經營方式和售價非常驚訝，因為，他自己就是從五年前開始在高雄經營一間紅茶店，他現在有兩家店面了，生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎？
> > 然後，他就很真誠地跟我們說了非常驚人的內幕...我很感謝他。
> > 其實他說的“內幕”，我們早有耳聞，只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本...
> > 這位朋友跟我們說，他開的這間紅茶店，跟其他紅茶店一樣，都是以廉價的紅茶，做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭，利潤卻依然很高！
> > 他說他的紅茶一杯500ＣＣ只賣15元，促銷搶客人！當然客人絡繹不絕！工讀生從不停手！但是它的成本只要2元。
因此，我這才知道，我喝了很多年的泡沫紅茶，500ＣＣ，一杯成本只要2元！！
那麼成份呢？我問他。
他笑著說，這件事在“紅茶”業界都知道，一包一斤重的“紅茶”原料只要50元！能做60杯紅茶！
天哪！那是什麼茶呢？我用的臺灣日月紅茶，一斤的進價也要600元！！
他就笑了，他說，他們業者所進貨的紅茶，都是一種從東南亞進口的“紅茶”，根本沒有香味，但是那麼芳香的紅茶味道從哪裡來呢？
他說在業界都知道，只要在進貨的茶葉上，用噴霧器“噴上”一種名叫“小蜜蜂茶精”的東西，就有非常非常非常濃郁的茶香了！！而我們已經喝這種東西喝了20年！茶精！！聽到這裡，一股鳥火就立刻衝上了腦門！
小蜜蜂茶精！！！
我這才恍然大悟！為何我女兒受到異位性皮膚炎折麼了四五年！卻一直都無法痊愈，吃了一大堆中藥，西藥，還有乳酸菌完全無效，也曾嚴格管制她的食物，不能碰雞蛋，奶油，蝦蟹，堅果類，仍然一樣沒效。卻在我們開了這間茶店之後就莫名其妙地好了八九成！！洗澡已經不在痛得哇哇哭叫了！
小蜜蜂茶精！！！
天！！這是什麼世界！
我們什麼都管制，卻沒有管制她去喝便利店裡出售的“麥香紅茶”，以及紅茶店裡的珍珠奶茶！！這是她的最愛！我們想，一個大企業，應該會用真材實料做茶吧！但是，但是！！
自從我們開茶店一個多月，我女兒就沒再喝過市售的飲料了！渴了就喝我們做給她喝的鮮奶茶，或是自然濃法栽種的香草茶，或是我拍完影片後，從澎湖帶回來的野生風茹草所熬煮的風茹茶！所以，她的異位性皮膚炎就這樣莫名其妙地幾乎痊癒了！！
這就是我們夫妻和我女兒的切膚之痛！
也是我對女兒最大的愧疚！ 我讓他喝了這麼多年的毒藥！
小蜜蜂茶精！！！
朋友，這是怎樣的世界！一杯15圓的500ＣＣ紅茶！能喝嗎？
> > 昨天，一個我妻的朋友和另一個他帶來的朋友，傍晚來到店裡喝茶，那位“另一個朋友”，對於我們店的經營方式和售價非常驚訝，因為，他自己就是從五年前開始在高雄經營一間紅茶店，他現在有兩家店面了，生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎？
> > 然後，他就很真誠地跟我們說了非常驚人的內幕...我很感謝他。
> > 其實他說的“內幕”，我們早有耳聞，只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本...
> > 這位朋友跟我們說，他開的這間紅茶店，跟其他紅茶店一樣，都是以廉價的紅茶，做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭，利潤卻依然很高！
> > 他說他的紅茶一杯500ＣＣ只賣15元，促銷搶客人！當然客人絡繹不絕！工讀生從不停手！但是它的成本只要2元。
因此，我這才知道，我喝了很多年的泡沫紅茶，500ＣＣ，一杯成本只要2元！！
那麼成份呢？我問他。
他笑著說，這件事在“紅茶”業界都知道，一包一斤重的“紅茶”原料只要50元！能做60杯紅茶！
天哪！那是什麼茶呢？我用的臺灣日月紅茶，一斤的進價也要600元！！
他就笑了，他說，他們業者所進貨的紅茶，都是一種從東南亞進口的“紅茶”，根本沒有香味，但是那麼芳香的紅茶味道從哪裡來呢？
他說在業界都知道，只要在進貨的茶葉上，用噴霧器“噴上”一種名叫“小蜜蜂茶精”的東西，就有非常非常非常濃郁的茶香了！！而我們已經喝這種東西喝了20年！茶精！！聽到這裡，一股鳥火就立刻衝上了腦門！
小蜜蜂茶精！！！
我這才恍然大悟！為何我女兒受到異位性皮膚炎折麼了四五年！卻一直都無法痊愈，吃了一大堆中藥，西藥，還有乳酸菌完全無效，也曾嚴格管制她的食物，不能碰雞蛋，奶油，蝦蟹，堅果類，仍然一樣沒效。卻在我們開了這間茶店之後就莫名其妙地好了八九成！！洗澡已經不在痛得哇哇哭叫了！
小蜜蜂茶精！！！
天！！這是什麼世界！
我們什麼都管制，卻沒有管制她去喝便利店裡出售的“麥香紅茶”，以及紅茶店裡的珍珠奶茶！！這是她的最愛！我們想，一個大企業，應該會用真材實料做茶吧！但是，但是！！
自從我們開茶店一個多月，我女兒就沒再喝過市售的飲料了！渴了就喝我們做給她喝的鮮奶茶，或是自然濃法栽種的香草茶，或是我拍完影片後，從澎湖帶回來的野生風茹草所熬煮的風茹茶！所以，她的異位性皮膚炎就這樣莫名其妙地幾乎痊癒了！！
這就是我們夫妻和我女兒的切膚之痛！
也是我對女兒最大的愧疚！ 我讓他喝了這麼多年的毒藥！
小蜜蜂茶精！！！
朋友，這是怎樣的世界！一杯15圓的500ＣＣ紅茶！能喝嗎？
scl 於 2011-03-06 08:03:55 回應
請問哪一家店的最值得買?
pylin
pylin
scl 於 2010-08-22 08:10:43 回應
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