酢漿草通常都認為是野草。屬於農家要拔除的雜草，但是，紫葉酢漿草是外來草本觀賞植物。
紫葉酢漿草原產於南美洲，屬於酢漿草科多年生草本植物。株高約12-30公分（光線充足植株會較矮小），地下部有鱗莖，鱗莖會不斷增生。葉叢生於基部，為掌狀複葉，由三片小葉組成，小葉倒三角形或倒箭形，紫紅色，部分葉片有紫黑色斑塊。幾乎全年都會開粉紅色小花，每朵小花的壽命只有一天，如遇陰雨天，小花只含苞但不會開放。酢漿草另一個有趣現象是，晚上會有睡眠運動，葉片會聚合後下垂，直到隔天早上再張開。
繁殖
多是以分株法或鱗莖繁殖為主。春到夏季都可進行分株，將成叢的紫葉酢漿草，從盆中取出，分成數等份後，再分別種入盆中。鱗莖繁殖可以得到較多的小苗，需等到花期過後，將鱗莖從土中挖出，並將鱗莖分成每1.5公分一段，每盆可種入數段鱗莖，約1週後即會發芽。
酢漿草
科屬別： 酢漿草科 學名：Oxalis corniculata L. 別名：鹽酸草、山鹽酸。 類型：多年生匍匐性草本 特色：莖會匍匐在地面少上漫延。葉互生，有三片倒心形的羽狀複葉，每到黃
昏或陰雨天，會有閉合的睡眠作用。有幸運草之稱，偶而會有突變的四片葉子
。開黃花，結蒴果，熟裂後種子彈出。另外紫花酢醬草的花、葉都比黃花酢醬
草大了許多，可多加比較。 酢醬草堆上面會有一堆一堆紅紅的東西，那是酢醬草的果實成長情形，摸了一
下果實， 感覺到像是一隻蟲飛了，那不是蟲兒飛了上來，而是酢醬草的果實迸
裂開來。好強勁的噴力，以這種力量，可以將種子噴滿遠的，手上也黏了好幾
個種子。不同的植物真是有不同延續種子的方法，不得不令人佩服植物為了適
應環境的各種功夫。
酢醬草株高約１０公分。節節生根，匍匐性生長。葉互生叢生，具長柄，掌狀
複葉，小葉３片。葉倒心形，葉端凹，基部成楔形，全緣。 葉的正、背面有疏 毛，紙質，葉正面為綠色，反面為淺綠色。有托葉，長約０．３～０．８公分
，寬約０．５～１公分。繖形花序，具觀花價值，四季常開花。花冠呈黃色，
花萼與花瓣各五片，雄蕊１０枚，子房５室。 結果期為６～１０月，果實為圓
錐形具五棱的蒴果，成熟時，果沿室背開裂，果莢卷縮將種子彈出，拋射至遠
處。
校園各花圃角落 ，常會看見：黃花酢醬草 / 紫花酢醬草
產於全省平地至低海拔山區。庭園、路旁、田邊及山邊均甚為常見。
本地名：１鹽酸仔草 ２三葉酸漿 ３酸味草。
食用部份：嫩葉。將酢醬草嫩莖葉洗淨，加點鹽揉搓，可生食。以開水燙除酸味後，再加各種調味料食用。以鹽醃漬成醬菜，可當開胃小菜。可生食亦可熟食。
紫花酢醬草也是一種童玩，剝掉它的皮，兩兩葉片處交在一起，即可進行拉鉤遊戲，誰先拉斷就算輸。
紫葉酢漿草原產於南美洲，屬於酢漿草科多年生草本植物。株高約12-30公分（光線充足植株會較矮小），地下部有鱗莖，鱗莖會不斷增生。葉叢生於基部，為掌狀複葉，由三片小葉組成，小葉倒三角形或倒箭形，紫紅色，部分葉片有紫黑色斑塊。幾乎全年都會開粉紅色小花，每朵小花的壽命只有一天，如遇陰雨天，小花只含苞但不會開放。酢漿草另一個有趣現象是，晚上會有睡眠運動，葉片會聚合後下垂，直到隔天早上再張開。
這邊有圖唷 http://mail.ylc.edu.tw/~bcps.chenc/12/1201.html
紫葉酢漿草原產於南美洲，屬於酢漿草科多年生草本植物。株高約12-30公分（光線充足植株會較矮小），地下部有鱗莖，鱗莖會不斷增生。葉叢生於基部，為掌狀複葉，由三片小葉組成，小葉倒三角形或倒箭形，紫紅色，部分葉片有紫黑色斑塊。幾乎全年都會開粉紅色小花，每朵小花的壽命只有一天，如遇陰雨天，小花只含苞但不會開放。酢漿草另一個有趣現象是，晚上會有睡眠運動，葉片會聚合後下垂，直到隔天早上再張開。
繁殖
多是以分株法或鱗莖繁殖為主。春到夏季都可進行分株，將成叢的紫葉酢漿草，從盆中取出，分成數等份後，再分別種入盆中。鱗莖繁殖可以得到較多的小苗，需等到花期過後，將鱗莖從土中挖出，並將鱗莖分成每1.5公分一段，每盆可種入數段鱗莖，約1週後即會發芽。
酢漿草
科屬別： 酢漿草科 學名：Oxalis corniculata L. 別名：鹽酸草、山鹽酸。 類型：多年生匍匐性草本 特色：莖會匍匐在地面少上漫延。葉互生，有三片倒心形的羽狀複葉，每到黃
昏或陰雨天，會有閉合的睡眠作用。有幸運草之稱，偶而會有突變的四片葉子
。開黃花，結蒴果，熟裂後種子彈出。另外紫花酢醬草的花、葉都比黃花酢醬
草大了許多，可多加比較。 酢醬草堆上面會有一堆一堆紅紅的東西，那是酢醬草的果實成長情形，摸了一
下果實， 感覺到像是一隻蟲飛了，那不是蟲兒飛了上來，而是酢醬草的果實迸
裂開來。好強勁的噴力，以這種力量，可以將種子噴滿遠的，手上也黏了好幾
個種子。不同的植物真是有不同延續種子的方法，不得不令人佩服植物為了適
應環境的各種功夫。
酢醬草株高約１０公分。節節生根，匍匐性生長。葉互生叢生，具長柄，掌狀
複葉，小葉３片。葉倒心形，葉端凹，基部成楔形，全緣。 葉的正、背面有疏 毛，紙質，葉正面為綠色，反面為淺綠色。有托葉，長約０．３～０．８公分
，寬約０．５～１公分。繖形花序，具觀花價值，四季常開花。花冠呈黃色，
花萼與花瓣各五片，雄蕊１０枚，子房５室。 結果期為６～１０月，果實為圓
錐形具五棱的蒴果，成熟時，果沿室背開裂，果莢卷縮將種子彈出，拋射至遠
處。
校園各花圃角落 ，常會看見：黃花酢醬草 / 紫花酢醬草
產於全省平地至低海拔山區。庭園、路旁、田邊及山邊均甚為常見。
本地名：１鹽酸仔草 ２三葉酸漿 ３酸味草。
食用部份：嫩葉。將酢醬草嫩莖葉洗淨，加點鹽揉搓，可生食。以開水燙除酸味後，再加各種調味料食用。以鹽醃漬成醬菜，可當開胃小菜。可生食亦可熟食。
紫花酢醬草也是一種童玩，剝掉它的皮，兩兩葉片處交在一起，即可進行拉鉤遊戲，誰先拉斷就算輸。
紫葉酢漿草原產於南美洲，屬於酢漿草科多年生草本植物。株高約12-30公分（光線充足植株會較矮小），地下部有鱗莖，鱗莖會不斷增生。葉叢生於基部，為掌狀複葉，由三片小葉組成，小葉倒三角形或倒箭形，紫紅色，部分葉片有紫黑色斑塊。幾乎全年都會開粉紅色小花，每朵小花的壽命只有一天，如遇陰雨天，小花只含苞但不會開放。酢漿草另一個有趣現象是，晚上會有睡眠運動，葉片會聚合後下垂，直到隔天早上再張開。
這邊有圖唷 http://mail.ylc.edu.tw/~bcps.chenc/12/1201.html
scl 於 2008-05-10 03:20:38 回應
紫葉酢漿草有稱紫色酢漿草。以其較為罕見，有幸見者俗稱幸運草，會有好運到來。
台北市連雲公園種了一叢紫葉酢漿草，歡迎意者分殖分享!!
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